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无论解冻什么肉,都不要直接用水泡?教你一招,快速解冻

关键词:   发布时间:2020-01-14 08:00:01

随着社会的发展,人们的生活节奏也是越来越快了,特别是在大城市奋斗的人,节奏都是非常的快。大家都喜欢吃新鲜的饭菜,但是没时间的时候可能都是一次性买好多肉,然后把肉放进冰箱里面冰冻,这样就可以节省去买菜的时间,只要把肉解冻就可以了。

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冰冻肉有些时候是给我们带来了很大的便利,唯一的麻烦就是要提前解冻,要是忘记了,冻硬的肉很难切开来,并不能拿出冰箱就可以直接做菜了,必须要提前好几个小时前拿出来,否则就会吃不到。有些人经常忘记,但是又急着要煮菜,他们可能就会用水浸泡,这样能够加速解冻肉。

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其实这样直接放进水里面浸泡是错误的,这样浸泡久了会让肉流失营养,而且肉会被泡发,后面解冻了之后拿去炒,会发现这样炒出来的肉口感并不好吃。而且用水泡也需要挺长时间的。所以不管解冻什么肉,都不要直接放进水里面浸泡,教你一招,快速解冻。

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在把肉扔进冰箱冷冻之前,你可以根据每餐的量,把它分成一小块、一小块,然后再把它扔进冰箱里面,这样解冻的时候也是更快。冰冻肉,不要用水浸泡,你可以把肉放进流动的水里面,就是开着水龙头,然后把肉放在下面淋,这样就可以加速解冻,而且口感也不会变差。

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还有可以加点食盐,盐也是能够帮助解冻,所以大家在解冻肉的时候,不要再放在水中浸泡了,这样肉的口感不好。最好的办法就是把它放在水龙头底下冲,这样能够加速解冻口感也不会不好吃,你们可以试一试哦!

无论解冻什么肉,都不要直接用水泡?教你一招,快速解冻

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